-
02-16-2022, 04:48 PM #1
Silver member
- Ngày tham gia
- Apr 2018
- Bài viết
- 1,332
Muốn da đẹp căng mướt, chị em nhớ ăn món này mỗi tuần
Món thạch bì heo này thực sự rất tốt cho việc tăng cường collagen cho làn da đấy.
>>> Xem thêm: cang da mat gia bao nhieu
>>> Xem thêm: cang da mat bang chi
>>> Xem thêm: bác sĩ thẩm mỹ vương khánh long
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế bì heo
2.Nấu thạch bì heo
3.Chuẩn bị nước chấm thạch bì heo
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bì heo 800g
2. Gia vị Nước tương, giấm, muối, 2 cái hoa hồi, 3 cây hành lá, 1 tép tỏi, 1 mẩu gừng, dầu ớt
Bì heo tưởng là phần bỏ đi nhưng nếu biết cách chế biến nó cũng là một món ăn ngon. Tuy về dinh dưỡng có thể chất đạm, protein không thể bằng thịt nhưng lượng collagen chứa trong bì heo thực sự là dồi dào. Món ăn này làm đơn giản khi ăn miếng thạch bì heo béo béo dai dai ăn rất "đã" miệng đấy.
Tham khảo cách làm thạch bì heo
1. Sơ chế bì heo
Bì heo mua về, rửa sạch với muối. Sau đó nếu còn lông thì bạn phải cạo thật sạch. Lọc bỏ phần mỡ còn dính ở bì heo. Nếu bạn thích ăn béo, mỡ thì có thể để lại một ít.
Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ đều nhau.
Cho bì heo vào nồi nước lạnh, đun sôi trong 5 phút thì vớt ra. Để bì heo ráo nước.
2. Nấu thạch bì heo
Trong một nồi khác, cho khoảng 200ml nước, nước tương, muối, 2 cây hành, hoa hồi, gừng vào. Nêm cho vừa miệng. Đun sôi phần nước này sau đó thả bì heo vào.
Đậy vung, đun nhỏ lửa cho tới khi bạn dùng đũa có thể dễ dàng cắt đôi miếng bì heo là được. Vớt phần hành lá, gừng, hoa hồi ra.
Sau đó chia phần bì heo cả nước và cái vào các khuôn sứ. Đợi nguội thì bạn bọc kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bì heo đông lại.
3. Chuẩn bị nước chấm thạch bì heo
Băm nhỏ 1 cây hành còn lại cùng với 1 tép tỏi và một ít gừng băm nhỏ. Sau đó thêm nước tương và giấm vào trộn đều. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm chút dầu ớt nữa.
Khi thạch bì heo đã đông lại hoàn toàn, bạn có thể dễ dàng úp ngược khuôn đựng thạch ra thớt sạch. Sau đó thái thành các lát đều nhau.
Khi ăn chấm với nước chấm đã chuẩn bị rất là ngon nhé! Món này có thể làm món khai vị hoặc ăn với cơm đều hấp dẫn cả.
Lưu ý:
- Bên trong bì heo sẽ có một lượng mỡ nhỏ. Không nhất thiết phải loại bỏ nó nếu bạn lo lắng ảnh hưởng tới hương vị món ăn. Nhưng nếu bạn sợ ngấy hoặc lo lắng về vấn đề sức khỏe thì có thể dùng một con dao sắc để trực tiếp loại bỏ phần mỡ này. Nếu dao không sắc bạn có thể luộc chín cả mỡ rồi lọc mỡ sau cũng được, như vậy sẽ dễ hơn.
- Collagen trong bì heo sẽ thẩm thấu vào nước súp và nó sẽ đông đặc khi nguội. Bạn cần cân đối phần nước súp vừa đủ khi đổ vào khuôn.
- Cho thêm một ít giấm vào nước chấm có tác dụng giải ngán và tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Chúc bạn thành công với món thạch bì heo này nhé!
Theo ghi chép, từ thời nhà Đường (Trung Quốc), hầu hết các thành viên trong hoàng thất đều được đầu bếp trong cung lên thực đơn và phục vụ một lượng bì heo vừa đủ để cung cấp dinh dưỡng và làm đẹp đều đặn. Bì heo là một món ăn quý như một vị thuốc bổ, đặc biệt có tác dụng bổ âm. Phụ nữ nên ăn thường xuyên món này với lượng phù hợp có tác dụng giữ ẩm cho làn da, làm cho tóc sáng bóng, giảm lão hóa, làm mờ các vết nhăn nheo trên da.
Các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng ăn một lượng vừa đủ bì heo thường xuyên có tác dụng chống lão hóa và chống ung thư hiệu quả. Bởi vì bì heo có chứa một lượng lớn collagen, có thể làm chậm sự lão hóa của các tế bào cơ thể.View more random threads:
- Chia sẻ thêm công thức chế biến món chả cua áp chảo ngon
- Tham vấn mua amply karaoke mái ấm gia đình hoặc nhất bây giờ
- Có nên chọn kèo trên khi cá cược bóng đá hay không?
- Nâng Mũi Hàn Quốc Sụn Mềm Ở Đâu
- Địa chỉ thẫm mỹ nâng mũi uy tín tại Đà Nẵng hiện nay
- So sánh 3 nồi chiên không dầu tầm trung đang có nhiều ưu đãi nhất trên Shopee
- Cách chơi phụ nữ cần nhất ở cu giả rung ngoáy
- 5 Quy Trình Quản Lý Khách Hàng Hiệu Quả Đạt Chuẩn Dành Cho Doanh Nghiệp
- đánh giá các tác động môi trường một cách nhanh hơn cùng Việt Thủy Sinh
- Công ty sản xuất phim quảng cáo ở Hà Nội
Các Chủ đề tương tự
-
3 món bảo bối làm đẹp giúp da dẻ căng mịn
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-27-2021, 07:56 PM -
Làn da đẹp căng bóng nhờ 5 món bảo bối
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-09-2021, 03:35 PM -
Món salad này để giữ da căng dáng chuẩn nhé!
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-20-2021, 03:02 PM -
uống 1 trong 7 loại sinh tố này, sau 1 tuần chị em sẽ thấy da căng mướt
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-06-2021, 04:13 PM -
Nấu món lẩu bò viên ngon hấp dẫn chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-26-2021, 11:58 PM
Chào mừng bạn đến với Điện Lạnh Lương Gia Phát - địa chỉ tin cậy cho dịch vụ sửa tủ lạnh chuyên nghiệp và uy tín. Chúng tôi hiểu rằng tủ lạnh là một trong những thiết bị điện gia dụng quan trọng nhất...
Mách Bạn Địa Chỉ Sửa Tủ Lạnh Quận...