Những giống nho dùng để rượu vang [/b]
Muốn có một chai vang ngon, trước tiên là phải có những trái nho chất lượng. Tương tự nho được dùng để làm sinh sản rượu nho chính là yếu tố cần thiết hình thành mùi thơm và những đặc tính của thứ thức sử dụng đặc biệt này.

Nho làm cho rượu nhỏ dại quả, vỏ dày Bên cạnh đó nho dùng trực tiếp mọng quả và mỏng tanh vỏ hơn rất nhiều
Theo Webmd của Mỹ, trên quả đất có hơn 8.000 kiểu nho không giống nhau, thuộc 60 không khác nho. Đương nhiên chỉ có các tương tự nho hàng đầu làm cần 90% lượng rượu nho trên nhân loại. Trong đó, đáng kể tên nhất là 5 tương tự nho: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot và Pinot.
Nho Chardonnay
Chardonnay được coi là nữ vương của những tương tự nho trắng & thông thường trên toàn thế giới bởi chẩn đoán quả quanh năm, dễ dàng trồng và thích nghi với tương đối nhiều vùng đất, khí hậu không giống nhau.
Loại nho này Lúc dùng làm vang Có thể tạo được rất nhiều loại rượu không giống nhau, bắt đầu từ nhẹ nhàng, thanh mát đến đượm đà, nồng nàn. Vang bắt đầu từ nho Chardonnay Rất có thể dùng lúc khai vị hoặc sử dụng cùng thực phẩm đều ngon.
Là xứ nhiệt đới, VN trồng đc giống nho Chardonnay cho chất lượng rẻ, gây ra không ít loại vang trắng đc yêu chuộng.
Nho Cabernet Sauvignon
Xem như vua của những giống nho đỏ, Cabernet Sauvignon liệu có cội nguồn bắt đầu từ vùng gây rượu vang Bordeaux của Pháp & sau này được trồng khắp trái đất do đặc tính dễ dàng thích ứng & liệu có hương vị điển hình.
Tương tự nho này còn có quả nhỏ, vỏ dày, sản sinh vị vang đặm đà. Bởi chứa nhiều tannin, tạo vị chát đậm, Cabernet Sauvignon đc dùng thường xuyên trong hổ lốn rượu vang pha chế để gây ra vị rượu dịu nhẹ, tinh tế hơn.
Nho Merlot
Đây là loại nho đỏ thì có đặc điểm tương tự Carbenet Sauvignon song vị dịu nhẹ hơn. Tương tự nho này cũng hợp với rất nhiều chỗ đất, khí hậu khác nhau tuy vậy ưa thích nhất vẫn là Ở nơi rét mướt. Rượu vang gây bắt đầu từ nho Merlot cũng chính vì như thế nhưng êm vừa, dễ dàng dùng.
Chateau Dalat là loại rượu nho ĐàLạt công nghệ cao, sản xuất từ tương tự Nho đỏ Merlot, được thu hoạch đúng thời điểm, chín đều, thì có tình hình đường đúng mực được chọn để cho vào làm cho vang, và sau cùng được ủ giữa những hậu sự gỗ sồi dậy hương.
Nho Pinot Noir
Đây là dòng nho tương đối đỏng đảnh, không dễ trồng bởi vì dễ dàng bị tác động bởi vì đổi mới bắt đầu từ môi trường. Nhưng khi đã “chọn mặt gửi vàng"", đc trồng Ở nơi phù hợp và chăm đúng cách, nó sẽ tạo đc dạng rượu vang tao nhã, hấp dẫn khó khăn cưỡng.
Nho Sauvignon Blanc
Đây là dòng nho thì có mùi hương đậm & khá chua, có nguồn gốc từ chỗ thung lũng sông Loire của Pháp & hiện thời đc trồng khắp quả đất.
Rượu làm từ nho Sauvignon Blanc thì có vị tươi mát, sảng khoái, thoảng chút chua.

>> Tìm hiểu thêm quy trình sinh sản rượu nho https://wewine.vn/quy-trinh-san-xuat-ruou-vang