Bạn muốn biết nơi bán chả cá ngon ở thuận an vậy bạn có biết chả cá Nha Trang là đặc sản Nha Trang, Khánh Hòa, Có hương vị rất ngon ngay từ lần đầu thưởng thức, rất thích hợp làm quà, giá chỉ từ 140k/kg.




I. Chả cá Nha Trang. Món Quà Đậm Đà Hương Biển Cho Đặc Sản Nha Trang

Nhắc đến Nha Trang người ta hay nghĩ đến hải sản thơm ngon của vùng đất này.

Hẳn Nha Trang được thiên nhiên ưu ái ban tặng như vậy.

Người dân địa phương đã cho ra đời nhiều món ăn đặc sản Nha Trang nổi tiếng mang đầy hượng vị biển.

Trong đó có 2 món không thể thiếu của người dân Nha Trang là: bánh canh chả cá nha trang, bánh mì chả cá nha trang.

II. Chả cá Nha Trang là một ví dụ điển hình trong những món ăn đặc sản ấy

Chả cá thì ở đâu cũng có, nhưng người Nha Trang làm chả cá rất khéo và ngon.

Một số du khách biết rõ về ẩm thực Nha Trang.

Khi có dịp đến du lịch Nha Trang chẳng khi nào quên mua về một ít chả cá nha trang về làm quà.

Có lẽ ai cũng ít nhiều thưởng thức các món ngon đặc sản địa phương.

Trong các món ngon ấy thể nào cũng có những món có sự hiện diện của chả cá.

III. Chả cá Nha Trang gần gũi và quen thuộc, người địa phương

Trong các bữa cơm sum họp dường như chẳng thiếu chả cá như một phần đặc trưng dù giản dị nhưng nhất định phải có.

Chả cá Nha Trang ngon được cho là nhờ nguồn nguyên liệu tươi ngon vì: được làm từ cá tươi, sau đó là cách nêm gia vị khéo léo, cũng như kỹ thuật bí quyết khi xay để tạo độ dai vừa phải cho chả.

Cá dùng làm chả khá đa dạng: cá chuồn, cá nhồng, cá mối, cá cháy, cá rựa, cá thởn, cá thu, cá cờ... nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương, nhưng giờ rất hiếm có loại chả cá này.

IV. Mỗi loại chả cá Nha Trang có 1 vị đặc trưng riêng

Nhưng ngon nhất vẫn là chả cá được làm từ cá thu.

Mà phải là cá thu tươi thì mới cảm nhận hết hương vị biển xanh trong từng miếng chả.

Làm chả cá cũng khá đơn giản, chỉ nhọc công ở khâu giã cá.

Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai.

Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng.

Miếng chả cá chiên vàng, thơm phức khiến khách ăn rồi vẫn thèm.

V. Có 2 loại Chả cá Nha Trang là: hấp hoặc chiên (chiên thơm hơn nhưng hấp lại ngọt)

Dù chiên hay hấp, chả luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá.

Ăn kèm với chả cá có khá nhiều loại nước chấm, nhưng thông dụng nhất vẫn là nước mắm chua ngọt.

Nước mắm cá cơm hào tan với đường và ớt tươi xay nhuyễn.

Sẽ càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc sẽ làm thực khách nhớ mãi không quên hương vị đặc trưng này.

Nếu có dịp ghé lại thăm Nha Trang trong một hành trình du ngoạn khám phá nào đó qua Nam Trung Bộ.

Bạn không kịp thưởng thức món ngon nào có chả cá Nha Trang.

Nếu bạn ở xa thì nên mua chả cá rán để đảm bảo độ ngon của miếng chả không bị ôi, hay lên mùi.

Còn nếu thích loại chả cá hấp thì du khách nên mua thùng xốp để đảm bảo chả cá không bị hư hỏng.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết địa chỉ bán chả cá nha trang ở thủ dầu một thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.