Bạn muốn biết nơi bán bò viên gân ngon không ? Và món bò viên có thể nấu gì ngon ? Cùng chúng tôi bỏ ít thời gian ra tìm hiểu ngay nhé.




1. Bò viên nướng sốt cà
Các bạn chuẩn bị bò viên mua sẵn tại chợ, siêu thị hoặc tự chế biến bò viên ngay tại nhà bằng máy xay thịt làm bò viên 3A. Nếu bạn là tín đồ yêu thích các món từ thịt xay thì nên trang bị máy xay thịt để đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe cũng như tiện lợi mỗi khi nấu nướng.

Các bước thực hiện:
Nếu tự xay thịt thì các bạn khuấy đều với trứng, muối, tiêu, hành tây băm nhỏ và bột chiên xù cho đều vào nhau. Tiếp theo vo thịt bò nhuyễn thành từng viên, để vào lò nướng trong khoảng từ 12 – 15 phút.
Trong lúc đợi nướng thịt, các bạn làm nước sốt cà chua. Xay nhỏ cả chua, mật ong, nước tương và nấu cho chín đều. Thịt đã nướng xong cho vào nước sốt và đun thêm 3 phút là có thể dùng được. nếu bạn không có thời gian thì có thể dùng giải pháp mau tương cà sẵn có ở siêu thị.

2. Bò viên sốt tương
Đối với món ăn này thì các bạn cần sử dụng thịt bò xay. Nên tự chế biến bằng máy xay thịt bò viên để có thể trộn thêm những nguyên liệu khác để tăng hương vị thơm ngon cho viên bò. Để làm món bò viên sốt tương, các bạn cần trộn thịt xay với nấm mỡ, hành lá, tỏi băm, ớt chuông, bột mì, muối trứng gà, tiêu mè.
Sau khi trộn đều tất cả nguyên liệu, các bạn vo viên bò lại và đưa vào lò nướng trong 20 phút. Các bạn chuẩn bị nước sốt như sau: Cho nước ép thơm, nước tương, gừng, cùng với bột bắp vào trộn đều. Các bạn thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Sau khi thịt được nướng chín, các bạn bỏ vào sốt để nấu cùng nước sốt, nên nấu khoảng 5 – 7 phút để thịt thấm nước sốt, thơm ngon và dậy mùi hơn.
3. Bò viên khoai tây
Đây là một món ăn khá đặc biệt, không giống như 2 món ăn trên.
Món ăn này thì các bạn không thể sử dụng bò viên sẵn mà cần dùng thịt bò xay nhuyễn. Sau đó xào cùng hành tây đã cắt nhỏ. Tiếp theo, trộn thịt bò đã xào cùng với khoai tây nghiền, trộn đều tay để nguyên liệu quyện vào nhau.
Sau khi đã có được hỗn hợp thịt bò và khoai tây, các bạn vo thành viên vừa ăn, để vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Trong lúc chờ đợi, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để làm vỏ, bao gồm 1 chén bột mì, một chén trứng gà, 1 chén bột chiên xù. Đánh tan hỗn hợp này hòa trộn vào nhau. Lần lượt nhúng các viên bò vào hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn và chiên ngập dầu đến khi chúng vàng giòn.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết mua bò viên ngon ở đâu tphcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.