Bạn muốn biết chả cua huế ngon thì nên làm món gì ? Vậy bạn đã biết món chả cua hấp được làm thế nào chưa ? Cùng tìm hiểu ngay nhé.



Nguyên Liệu
5 người
  1. 500 gr thịt xay
  2. 200 gr thịt cua biển
  3. 1 lọn bún tàu
  4. 8 quả trứng vịt
  5. 1 lòng đỏ hột vịt
  6. 50 gr nấm mèo khô
  7. Vài củ hành tím
  8. Vài nhánh gốc hành lá
  9. Tiêu xay
  10. Dầu mè
  11. Gia vị

Các bước
  1. Thịt xay rã đông xong cho vô tô. Nêm gia vị vừa ăn để thấm. Cho thêm hành tím và gốc hành lá cùng vài giọt dầu mè cho thơm.


  2. Thịt cua biển sau khi hấp gỡ thịt ra và trộn vào tô thịt ướp chung.


  3. Nấm mèo ngâm mềm rồi xắt sợi. Bún ngâm mềm cắt ngắn.


  4. Trứng đánh đều. Nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nấm mèo và bún tàu vào. Rồi đổ vô tô thịt quậy đều lên. Thêm hành tím và gốc hành lá cùng vài giọt dầu mè.


  5. Khuôn thoa dầu rồi đổ hỗn hợp vào. Đem hấp cách thủy 35p. Chả chín lấy ra để nguội bớt rồi mới cắt.


  6. Ăn cùng cơm tấm và chan thêm mỡ hành vào.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết bán chả cua tphcm thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.

View more random threads: