1. Bún chả Đắc Kim

Nói đến món ăn này HN không thể không đề cập tới bún chả Đắc Kim rất lâu đã được mọi người người biết tới đồng thời trở thành điểm đến thường xuyên của các thực khách sành ăn và nhiều khách tham quan nước ngoài đến thủ đô.

Nằm tại đầu con phố Hàng Mành, quán có diện tích khá nhỏ, tầm lúc cao điểm mọi người phải leo các tầng 2 hoặc 3 hay được dựng chỗ ngồi tại gần lề đường bởi quá đông.

Thịt để làm của quán phải là ba rọi hoặc nách, sau khi băm nhuyễn rồi tẩm gia vị, hành tỏi và nước mắm ngon rồi được nướng ở than. Mỗi suất bún tại Đắc Kim được làm tương đối đầy, nhiều chả, 1 đĩa bún, tía tô,xà lách,giá tươi ngon cùng tô nước dùng chua ngọt cùng với những miếng đu đủ giòn dai đầy bát. Giá mỗi suất ở đây dao động 50.000 tùy ở nhu cầu của thực khách.

2. Phở Lý Quốc Sư

Phở Lý Quốc Sư vntrip chắc chắn không là quán phở duy nhất Tuy nhiên đảm bảo chính là lựa chọn thơm ngon nhất dành cho món ăn này. Hương vị món ăn này của quán cực kì đặc biệt không những thanh đạm, ngọt nước lại còn mang hương vị dân dã. Khi ăn bạn hoàn toàn nếm thấy sự tinh tế của đầu bếp chế canh làm cho từng thìa nước dùng vào tới đâu như muốn đọng lại mãi trong đó. Từng thớ bò lát mỏng trình bày cực kì bắt mắt, đó là độ khéo léo trong mỗi lát cắt. Ăn miếng bò cùng một phở sẽ tưởng như tất cả mùi hương, giác quan như bừng sáng qua kỳ đông lạnh giá. Miếng nạm vừa ngon và giòn thịt, mùi vị thật tuyệt vời.

3. Bún đậu Hàng Khay

Hàng Khay có 2 quán, mỗi quán mỗi vẻ, 1 quán thì để bún đậu trong mẹt lót lá chuối xanh, để bày đồ ăn lên trên rất đẹp, dân dã, cửa hàng thứ hai lại để riêng các món ăn trong đĩa , đảm bảo sự đầy đặn dành cho mỗi suất ăn. Một suất bún đậu trong quán ngoài đậu hũ chiên ruộm vàng nóng hổi, bún trắng, mắm tôm hoặc nước mắm là có 1 số thứ đi kèm để lựa chọn gồm thịt lợn, ba rọi, chả cốm, giò tai, dồi chiên, rau sống để cho khách tới ăn.



Xem thêm các kiến thức du lịch mới nhất tại đây: tin tức du lịch