Bếp hồng ngoại có ảnh hưởng tới người sử dụng, đang là câu hỏi được nhiều sự quan tâm bởi hiện nay đa số các bà nội trợ lựa chọn sản phẩm này thay thế cho các dòng bếp cũ. Để có câu trả lời mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Dựa theo cấu tạo mà bếp hồng ngoại được chia làm 2 loại : loại sử dụng mâm nhiệt phủ carbon và loại sử dụng bóng đèn halogen. Đối với bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn halogen, khi bếp hoạt động, nguồn điện lưới sẽ thắp sáng các bóng đèn halogen, bóng đèn phát ra ánh sáng bức xạ nhiệt, sinh ra nhiệt lượng để đun nấu. Đối với bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt phủ carbon, nguồn điện sẽ đốt nóng cuộn dây carbon , sinh ra điện trở rất lớn bức xạ vào nồi nấu để nấu chín thức ăn. Cả hai loại bếp này đều sử dụng điện để sinh nhiệt, nguồn nhiệt đi qua mặt kính và truyền thẳng đến đáy nồi, chính vì vậy bếp hồng ngoại có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi và đun nấu được các món ăn phong phú.


Hoàn toàn sử dụng điện , không sử dụng nhiên liệu được đốt cháy, bếp hồng ngoại vừa thân thiện với môi trường, vừa bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng khỏi những khí thải độc hại. Ánh sáng phát sinh nhiệt từ bóng đèn halogen là tia hồng ngoại cực kỳ an toàn, thân thiện và không gây cháy nổ . Chính vì bức xạ nhiệt mạnh nhất nên tia hồng ngoại được ứng dụng cho bếp và còn được ứng dụng để làm thiết bị chăm sóc sức khỏe (đèn hồng ngoại chữa sưng đau khớp, chữa trị vết thương ...) .

Sử dụng mặt kính Shott Ceran chuyên dụng có khả năng chịu lực chịu nhiệt tốt giúp bếp hồng ngoại nhập khẩu có tuổi thọ bền và độ an toàn cao. Mặt kính này có khả năng chịu nhiệt lên đến 800 ~ 900 độ C khiến bếp hồng ngoại chịu được ở nhiệt độ lớn, do đó bếp có tuổi thọ cao hơn hẳn các loại bếp khác, bên cạnh đó mặt kính chịu được nhiệt độ rất lớn nên trường hợp bị nứt vỡ mặt kính rất ít xảy ra.


Bếp hồng ngoại cao cấp được thiết kế bàn phím cảm ứng dạng ẩn, rất an toàn và dễ sử dụng. Bếp hồng ngoại được cấu tạo với thân vỏ bằng thép phủ sơn tĩnh điện , chống dò điện , kết hợp với bàn phím cảm ứng cho phép người dùng thao tác ngay cả khi tay ướt và chống giật điện. Bếp hồng ngoại hoàn toàn sử dụng điện để đun nấu, vì vậy bếp không có phản ứng đốt cháy oxi, không đốt nóng không khí xung quanh nên rất phù hợp với những gia đình có không gian khép kín hoặc không gian hẹp. Người dùng yên tâm sử dụng mà không phải lo những vụ cháy nổ bình ga, rò rỉ khí gas hay khí than độc hại nữa. Có thể nói bếp hồng ngoại là loại bếp an toàn cho người sử dụng.

Bếp hồng ngoại có nhược điểm là khi đun nấu xong mặt kính vẫn còn nóng do nhiệt lượng truyền lại mặt kính , bạn chưa thể vệ sinh ngay mà nên cẩn thận nếu chạm tay vào vùng nấu sẽ bị bỏng. Nếu gia đình có người già hoặc trẻ em , bạn nên sử dụng dòng bếp từ hoặc bếp điện từ để sử dụng an toàn hơn do mặt kính tản nhiệt nhanh và không bị đốt nóng trong quá trình đun nấu. Bạn có thể tham khảo thêm dòng bếp điện từ này qua bài tư vấn Bếp điện từ và bếp hồng ngoại loại nào tốt hơn