Món gà cay phô mai Hàn Quốc thuộc top các món ngon và hấp dẫn nhất chứa hơi thở cay đặc trưng riêng của xứ sở Kim Chi.
Nếu là 1 trong những FAN của ẩm thức Hàn Quốc, thì có lẽ rằng bạn cũng biết Hàn Quốc không chỉ là nổi tiếng với cơm cuộn, kim chi, tteokbokki mà còn đc nhiều người biết đến với những các món ăn chế biến từ thịt gà. Với gà cay phô mai, chúng ta có thể đơn giản đưa ra món ăn này tại bất cứ chỗ nào tại xứ sở Kim Chi từ các nhà hàng đường kính trắng phố cho đến những quán ăn trang trọng.
Buldak – “Gà lửa”
Trong tiếng Hàn, gà cay phô mai có tên là Buldak. Theo đó, từ bul Tức là lửa, dak là gà, phối kết hợp lại Tức là "Gà lửa" với ngụ ý gà nóng cay sẽ tương tư như ngọn lửa có thể đốt cháy lưỡi.
Gà phô mai đc tạo ra với những nguyên liệu không thực sự cầu kỳ nhưng mang lại một khẩu vị rất hấp dẫn & mềm mịn và mượt mà. phương pháp của món gà này cũng vô cùng đơn giản: thịt gà róc xương, cắt khối vuông vừa ăn rồi được nướng với nhiều loại gia vị Hàn hương vị riêng và sau cùng là phủ lên ở trên một lớp phô mai béo ngậy, mềm dẻo.
Để cắt giảm độ cay nồng của món ăn này, fan ta đã cho thêm một lớp phô mai dẻo & béo ngậy cho những miếng gà thơm mềm, ngấm sốt đậm chất

Tiếp theo, phần gà đc đặt lên chảo đá nóng rất to, lúc lấy ra còn bốc khói sôi nóng, thơm thoảng mùi phô mai. Với gà cay phô mai, các bạn sẽ không thể nào rời mắt nổi trước việc kết hợp hài hòa và hợp lý, đẹp mắt giữa những gam sắc, đây là gold color của phô mai đun chảy, màu đỏ sậm của các loại hương liệu gia vị như bột ớt, nước sốt, màu xanh lá cây của hàng lá xắt nhỏ xíu, cùng theo với đấy là sự lan tràn hương thơm cay nồng, oi bức kích thích khứu giác.

Gà cay phô mai ăn hoài không chán
Cái thú của việc thưởng thức món gà cay phô mai là khi bạn đưa đũa chiếu thẳng qua lớp phô mai phía trên mặt để chạm tới miếng gà bên dưới, rồi từ từ gắp miếng gà lên kéo cùng lớp phô mai dẻo dai bám theo từng miếng thịt, cảm tưởng chừng như bạn có thể kéo lớp phô mai này dài mãi không thôi, vừa khi đó khói nóng từ bên trong món ăn bốc lên như vừa được “giải phóng” khỏi lớp phô mai dày cụi.

Chưa hết, các bạn sẽ càng thêm “choáng ngợp” khi đã cho miếng gà vào miệng, từ từ thưởng thức và cảm nhận sự đan xen của không ít khẩu vị cùng một thời gian. Trước tiên chạm vào lưỡi là các gia vị mặn mà của sốt nằm ở ngoài miếng gà, tiếp theo là vị ngọt bỗng nhiên từ phần trong thịt gà, cùng với đấy là vị béo ngậy mằn mặn của phô mai, để rồi khi bạn chưa kịp nhận thấy thì vị cay nồng của ớt bột nhỏ Hàn Quốc đã từ từ lan lan tỏa miệng. Món gà cay phô mai càng béo càng cay thì càng ngon càng kích thích, đã “trót” ăn một lần thì chẳng nỡ ngưng tay.
Gà cay phô mai đang tạo thành một cơn bão trong người trẻ tuổi thành phố sài thành nhưng không hẳn ở đâu, món thức ăn này cũng rất được khách ăn tin cẩn and giao “dạ dày” cho chúng ta. Với nhà hàng quán ăn Thịt nướng and Gà rán Chick Kebabs – gà cay phô mai là món khiến cho nhiều bạn phải "ôm tim" lúc đến đây bởi lẽ nó rất ngon, sự thật là thật tuyệt vời. Mùi thơm thoảng của thịt gà tươi ngon cho nước sốt độc đáo rất cá tính tại Chick Kebabs hòa quyện với phô mai Newzeland nóng chảy mềm, dẻo, thơm, béo ngậy sẽ làm bạn phải bất tỉnh ngây không cưỡng nổi khi món gà cay phô mai được dọn ra bà
Gắp một miếng gà quết một lớp phô mai còn hơi ấm chảy đưa vào miệng những tế bào vị giác của người tiêu dùng đã trở nên kích thích cao nhất. Miếng gà giòn phía bên ngoài mà chỗ phần thịt phần trong lại rất mềm and thấm vị, thịt gà mềm ngọt, dai dai hòa quyện với vị thơm béo của phô mai, đậm chất của nước dùng để sốt, tất cả tạo nên một toàn diện và tổng thể món ăn ngon "bá cháy bọ chét".
Còn một điều làm ra sự "khác biệt khó cưỡng" của những món nướng tại chuỗi nhà hàng quán ăn Thịt nướng and Gà rán Chick Kebabs đây chính là: 14 vị nước sốt mang nét đặc trưng riêng du nhập từ Mỹ Nhật Hàn về đến nước ta “bén duyên” cùng theo với các nguyên vật liệu tươi ngon : ba rọi Bò Mỹ, ba rọi Heo Đức, fi-lê Đà điểu, fi-lê Cá Sấu, tôm hùm, Mực Lá and Gà rút xương… tất cả cùng hòa quyện lại với nhau cho ra các món nướng vừa thơm vừa ngon, trọn vị.
Tham khảo thêm >>
Những nhà hàng buffet hải sản ngon đang được yêu thích nhất TPHCM
Những nhà hàng buffet món việt ngon nhất ở TPHCm
Thư giãn cùng bạn bè với những quán cafe đẹp quận 1 được yêu thích nhất