Bạch tuộc vàng ươm, thơm nực, cay cay, ăn giòn, ngọt và dai hương vị riêng. Mới nghe thôi đã thấy thèm rồi, học cách thực hiện bạch tuộc nướng muối ớt sau đây nhé.
Bạch tuộc có cách gọi khác là mực trùm, là món thức ăn khá không xa lạ của fan dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhiều bạn yêu chuộng như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc xào, bạch tuộc hấp, lẩu bạch tuộc...

Bạch tuộc nướng muối ớt cũng giống như bạch tuộc nướng sa tế là món ăn đc tất cả mỗi cá nhân sở trường bởi mùi vị vừa thơm vừa ngon của chính nó. có rất nhiều bạn ăn uống món ăn này đều đưa ra không ít thắc mắc làm sao để chế biến được món bạch tuộc nướng tại nhà thơm ngon được như thế… chính vì như vậy hôm nay PasGo sẽ hướng dẫn cho doanh nghiệp cách thực hiện bạch tuộc nướng muối bột ớt này nhé.

thực phẩm cần có cho 4 fan ăn:
- Bạch tuộc: 600gr
- Ớt sừng: 2 quả
- Muối: 1 thìa cafe
- Bột ngọt: ½ thìa cafe
- Tiêu: ½ thìa cafe
- rau củ răm: 1 mớ
- dầu chiên

Cách chọn bạch tuộc ngon:
+ Quan sát màu sắc bên trên lưng bạch tuộc: nên chọn những con có da sống lưng trơn, láng mịn, phần lưng có màu xanh vì đó là những con bạch tuộc tươi thích hợp nhất.
+ để ý phần bụng bạch tuộc: các con bạch tuộc tươi ngon thường có phần bụng màu trắng sáng, nếu thấy bạch tuộc có phần bụng white color ngà là bị ngâm nước.
+ Nếu được thì tín đồ nên lựa chọn những con bạch tuộc còn sống là tuyệt nhất.
cách chế biến bạch tuộc nướng muối bột ớt:
Ớt đem giã nát cùng theo với muối bột
rau răm nhặt, làm sạch sẽ, để cho ráo nước
Bạch tuộc cạo sạch, để nguyên con ướp với tiêu, mì chính & muối ớt khoảng 20 phút cho thấm
Nướng với than hoa: Gắp từng con bạch tuộc đặt lên vỉ nướng, rưới một nửa dầu chiên lên để bạch tuộc không bị khô mặt, nướng đến khi bạch tuộc chín vàng đều cả hai mặt.
Nướng với lò nướng:
Bật bếp nướng trước khi hoàn thiện khoảng 15 phút and để ở độ nóng khoảng 200 độ C.
Cho bạch tuộc lên khay nướng, phết dầu ăn đều lên thân bạch tuộc để khi đang nướng bạch tuộc không khô.
Nướng bạch tuộc trong khoảng 15 – 20 phút, trong khi thấy bạch tuộc vàng đều và có được mùi thơm là được.
Bạch tuộc đã chín vàng đều thì bỏ ra tô, lấy kéo sắc cắt bạch tuộc thành mỗi từng miếng vừa vị, và bắt đầu ăn uống cùng rau củ răm.
Chúc fan thành công với cách chế biến bạch tuộc nướng muối bột ớt này nhé!
Bạch tuộc là nguyên liệu giàu đủ chất, chữa suy nhược cơ thể rất tốt & có mùi thơm ngon sau thời điểm chế biến nên rất được quan tâm. Tại chuỗi nhà hàng Octopus King, dưới bàn tay tài tình của những đầu bếp năng lực và giàu sức sáng tạo, bạch tuộc đã có được biến tấu thành đồng loạt các món ăn không chỉ có cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn rất ngon lành. tất nhiên là không thể thiếu món bạch tuộc nướng muối bột ớt này rồi.
Tham khảo thêm >>
những nhà hàng buffet món việt ngon đang được nhiều người yêu thích
khám phá những quán cafe đẹp quận 1 đang được nhiều bạn trẻ yêu thích