Chủ đề: Sữa chua ngon tại nhà
-
04-12-2017, 10:17 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 44
Sữa chua ngon tại nhà
Tham khảo cách làm sữa chua nha đam dưới đây.
Chuẩn bị:
- 8 hũ đựng sữa chua to
- 1 lon sữa đặc
- 1 nhánh nha đam
- 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
- 250gr sữa chua cái
- 2 lon sữa tươi không đường.
Thực hiện:
Bước 1: Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần.
Bước 2: Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.
Bước 3: Qua 5 phút bạn lại phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhớt.
Bước 4: Cắt nha đam thành miếng hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.
Bước 5: Nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường.
Bước 6: Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt. Sau đó đổ nha đam ra rổ để ráo.
Bước 7: Sữa đặc cho ra âu sạch, cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan.
Bước 8: Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đam vào hòa chung.
Bước 9: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.
Bước 10: Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.
Lưu ý:
- Lò nướng chỉ bật 1 lần rồi tắt.
- Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiều và nhẹ nhàng.
- Nha đam cần làm sạch và thái nhỏ trước khi cho vào sữa.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua mịn màng, thơm ngon cho gia đình!View more random threads:
- Những điều cần biết về trang sức bạc 925 xi vàng trắng.
- Tay dài quá cỡ lên ngôi thời trang 2015 - hàng trung quốc
- may áo dạ dài ở đâu đẹp các mẹ ơi?
- Lựa trang phụ phù hợp cho mọi dáng người
- Chiếc nhẫn ngọc trai hoa cỏ “say nắng” phái đẹp
- Có mẹ nào đã may quần áo ở Helen Hoài chưa ah, cho e xin tí kinh nghiệm
- Tổng hợp các mẫu dây chuyền bạc ý đang được hút khách nhất
- Màu thời trang nào hot nhất năm 2013
- Địa chỉ mua boot da thật vừa đẹp mà giá thành lại phải chăng ỏ Hà nội?
- Ngọc trai - Món đồ trang sức khẳng định đẳng cấp
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn làm sữa chua nha đam ngon tại nhà
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-23-2017, 10:46 PM -
Cách nấu canh trứng cà chua ngon chuẩn vị ngày hè
Bởi quanvm trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-27-2016, 09:29 AM -
Tự làm sữa chua thơm ngon
Bởi dieulozi trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-06-2015, 06:18 PM
Ngọc Bích xanh bản chất thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh...