Nhiều gia đình đang quen sử dụng những dòng bếp ga thường không mấy quan tâm đến việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có thiếu sót kén xoong nồi. do bếp có hợp thành tương đối đặc biệt nên không hề mẫu nồi nào cũng dùng được.
dùng đúng dòng xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước nhất cần tuân thủ khi dùng bếp từ. Bếp từ vận dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm nguyên liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho đường điện chạy qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay tức thì từ trường trong số cách vài mm trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim khí nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách nấu nướng bình thường.

Chính vì nguyên lý hoạt động như vậy nên bếp từ chỉ dùng được khi sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên sử dụng những dòng nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không sử dụng được nồi bằng các vật liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu có dùng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả nấu nướng không cao, bên cạnh đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây độc hại cho bếp.
lúc mua xoong, chảo hoặc nồi chuyên dụng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox hoặc hợp kim. một đôi loại chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu như chiếc chảo nhà bạn đang sử dụng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có rất nhiều dòng xoong nồi đa dạng, tuy thế các xoong nồi phục vụ bếp từ không có nguồn gốc sáng tỏ, xuất xứ từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho quý khách hàng lúc chọn lựa.
các chiếc xoong nồi chất lượng kém này lúc sử dụng với bếp từ nhập ngoại chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi do nồi ít nhiễm từ, chất liệu kém và không dày dặn. Chính bởi thế người tiêu dùng nên lựa chọn xoong nồi có chất lượng cao, được chế tạo do những hãng đáng tin để thổi nấu, vừa đạt hiệu suất nấu nướng cao, vừa bảo toàn cho chiếc bếp từ.
khi đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo chuyên dụng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể nhanh chóng rà soát mẫu nồi, chảo thích hợp. nếu như nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đấy sẽ sử dụng được trên bếp từ.

Đại lý thiết bị nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần đông mẫu nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang vận dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên phục vụ bếp tính từ lúc mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông báo về chương trình ưu đãi mới nhất.