ra đời khoảng chục năm nay , bếp từ dứt khoát không mấy lạ lẫm với người tiêu dùng Việt Nam. hầu như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn nhằm đáp ứng nhu cầu ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. cho nên mà nhiều người đã quên đi những tính năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ phát triển thành mẫu bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu bếp từ là gì và nguyên lý hoạt động của bếp từ để có thể dùng bếp từ một cách phù hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một đồ vật thông minh được kế thừa từ việc sáng chế ra loại từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần trước tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, chính yếu ở những lĩnh vực công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). đến tận 150 năm sau, các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới nghiên cứu chế tạo và áp dụng để tạo ra chiếc bếp từ trước hết.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo nên từ trường biến thiên với tần số cao và có thể đổi thay được, ta tăng giảm nhiệt độ của bếp bằng cách đổi thay tần số này. dòng điện Foucault sẽ khiến cho đáy nồi nấu tạo nhiệt khá to. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron chuyển động với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo nên nhiệt)

Nguyên lý làm việc của bếp từ
lúc bếp bắt đầu vận hành, đường điện đi qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra mẫu từ trường trong phạm vi vài mi-li-mét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bởi nguyên liệu nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này được mẫu từ trường ảnh hưởng và tự tạo nên nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có hiệu quả với đáy nồi và tuyệt đối không hao tổn ra môi trường.
không giống như các phương thức đun nấu khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn mặt ngoài bếp tuyệt đối cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tiễn, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính vì vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các dòng nồi có đáy bằng kim loại hoặc chất liệu nhiễm từ.
điểm mạnh của bếp từ
các đặc sắc của cảm ứng từ khá linh động, hầu như thường có bất kỳ sự chậm chễ trong việc làm nóng nồi. Bếp tiện dụng đem lại hiệu suất hết mức có thể và hạn chế điện năng, mang đến sự an toàn lúc sử dụng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên tới 99% tùy thuộc vào hình thức đun nấu.
khách hàng đang bị thuyết phục với bếp từ âm do khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải thiện này, nhờ vào những công nghệ vượt trội hơn những dòng sản phẩm khác.

không những vậy, những dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím cảm ứng kiểm soát cảm ứng mang lại cá tính đẳng cấp, hiện đại cho không phòng bếp.
hiện tại, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung ứng các mẫu bếp từ nhập ngoại được ưa chuộng nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập ngoại, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca của chính hãng...
các bạn có thể đến xem xét trực tiếp các sản phẩm tại những showroom của chúng tôi để được trả lời và mua hàng cùng nhận các chương trình khuyến mại mới nhất.