-
05-26-2016, 08:27 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jan 2016
- Bài viết
- 38
Tự làm kem xôi ở nhà ngon như ngoài quán
Với sự kết hợp giữa sự thanh mát của kem tươi cùng với vị béo nguậy của xôi nếp sẽ làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn. Vậy thì sao bạn không thể làm ra 1 ly kem xôi ngay tại nhà mình và vệ sinh thực phẩm lại được đảm bảo! Không khó đâu, hãy cùng mình vào bếp với pizza gia re và trổ tài ngay thôi nào!
Nguyên liệu:
300g gạo nếp mùa, hạt mẩy, không mối mọt, đều hạt
- Đỗ xanh đã bỏ vỏ (có thể có hoặc không tùy sở thích)
- Lá nếp hoặc lá dứa rửa sạch. Có thể thay bằng vani vị cốm để tạo màu cho xôi
- Sữa tươi: 150ml
- Kem tươi: 250ml (mua ngoài cửa hàng hoặc siêu thị đều có)
- Kem sữa chua mềm: 3 hộp
- Đường kính trắng cho tùy khẩu vị
- Nước cốt dừa, dừa tươi.- Đường kính trắng cho tùy khẩu vị
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Hòa tan đường bằng 100ml sữa tươi cho có vị ngọt theo khẩu vị (nên cho ngọt hơn bình thường vì khi kem lạnh sẽ làm cho giảm độ ngọt). Sau đó đánh bông kem tươi lên.
Bước 2:
Trộn hỗn hợp kem tươi, sữa tươi và sữa chua đánh thật đều tay. Sau đó để vào tủ lạnh, cứ khoảng 2 tiếng lại lấy ra đánh đều, đánh 4-5 lần là được. Nếu có máy làm kem thì chỉ cần để hỗn hợp trên vào tủ lạnh cho thật lạnh rồi cho vào máy khoảng 30 phút là được.
Bước 3:
Lá nếp hoặc lá dứa xay nhuyễn để lấy nước ép. Ngâm gạo và đỗ xanh khoảng 10- 12 tiếng, sau đó vo lại và trộn với nước cốt dừa và nước lá nếp xay để tạo màu đẹp tự nhiên. Sau đó cho gạo vào nồi đồ xôi như bình thường.
Bước 4:
Tới khi xôi chín, mọi người có thể cho 2 thìa cà phê đường vào trộn đều hoặc cho một chút bột bánh đậu xanh. Sau đó, trút xôi ra đĩa và để nguội.
Bước 5:
Rang lạc chín rồi bỏ vỏ và giã nho nhỏ. Xới xôi vào cốc hoặc ly rồi phủ kem lên. Sau đó hãy rắc một chút hạt lạc lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công!View more random threads:
- Hot boy da dầu bật mí về loại serum trị mụn thâm cho nam
- Kinh Nghiệm Thu Hẹp Vùng Kín và Giá Thu Hẹp Vùng Kín Rẻ, Chất lượng Tại Đà Nẵng
- Cách trị mụn bằng phương pháp sữa rủa mặt giá rẻ
- Coi phim "heo" có hiệu quả thê nào đến các chàng
- 5 điều thú vị ít ai biết đến về công ty thép Bảo Tín
- Popularity of Ben Tre plastic pallets in life in 2023
- Svietspa - Triệt lông mặt hiệu quả an toàn chuẩn y khoa
- Cách nấu canh trứng cà chua ngon chuẩn vị ngày hè
- Lý giải nguyên nhân các phong cách thiết kế biệt thự này đang được ưa chuộng bởi các chuyên gia
- Phác đồ trị mụn gây bão Y khoa từ bác sĩ da liễu
Các Chủ đề tương tự
-
Bán chung cư N01T5 Ngoại Giao Đoàn suất ngoại giao giá tốt.
Bởi datxanhmb81 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-16-2016, 08:16 AM -
Sữa Đậu nành đà lạt thơm ngon vị sữa
Bởi dulichdalat365 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-05-2015, 04:25 PM -
Những món ăn ngon độc lạ hút giới trẻ hiện nay
Bởi trungvnb trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-05-2015, 02:49 PM
Tìm Hiểu Về Địa Chỉ Bán Thùng Rác Công Cộng Việc tìm địa chỉ bán thùng rác công cộng phù hợp là một trong những yếu tố quan trọng giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng....
Tìm Hiểu Về Địa Chỉ Bán Thùng Rác...