-
05-21-2016, 10:50 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Mar 2016
- Bài viết
- 358
Đặc sản cá chạch kho lá gừng tuyệt ngon
Gừng là thực phẩm quen thuộc và dân dã trong bữa cơm gia đình Việt. Đặc biệt đây còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, vì vậy chạch được các bà nội trợ yêu thích và sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Hôm nay, mình xin hướng dẫn cách làm chạch kho lá gừng thơm ngon và đậm đà cho bạn tham khảo và chế biến cho gia đình thưởng thức nhé. Tham khảo thêm địa chỉ ăn ngon ở sài gòn
Cách làm chạch kho lá gừng
Để thực hiện cách làm chạch kho lá gừng ngon, trước hết cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món chạch kho lá gừng như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá chạch kho lá gừng
Cá chạch: 1kg
Lá gừng tươi: 4-5 lá
Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
Đường: 2-3 thìa cà phê
Nước mắm: 1 thìa
Muối + dầu ăn
Thực hiện món cá chạch kho lá gừng
– Lưu ý, khi làm món cá chạch kho lá gừng các bạn nên đun càng lâu thì thịt cá càng dễ ngấm lá gừng ngon và béo ngậy. Khi thưởng thức cùng với dưa cải muối tuyệt ngon nhé.
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm chạch kho lá gừng như sau:
Bước 1: Sơ chế chạch sẽ sau đó chặt bỏ đầu rồi lấy rượu trắng và gừng rửa lại cho sạch nhớt và mùi tanh. Để chạch ráo nước, cắt khúc vừa ăn khoảng 4-5cm. bột trà xanh bảo lộc
Bước 2: Tiến hành ướp chạch: Cho nước mắm, dầu ăn, đường, hạt tiêu, ớt băm, lá gừng thái nhỏ vào ướp chạch khoảng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị. vì cộng đồng
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món cá chạch kho lá gừng, cho cá chạch vào xoong rồi đổ nước xấp mặt cá và cho gia vị bắc lên bếp đun sôi khoảng 10 phút thì cho nhỏ lửa. Khi nước cạn tắt bếp bắc xoong xuống rồi cho chút hạt tiêu vào là hoàn thành xong món cá chạch kho lá gừng.View more random threads:
- Hạnh phúc vàng – Ngàn quà tặng
- Cùng Curse Of Anubis bảo vệ những linh hồn lạc lối
- Chuyển văn phòng trọn gói thành phố Hồ Chí Minh - Thành Phương mọi người tin tưởng số 1
- Máy rung massage AV Galaku Miss mua ở đâu?
- Công nghệ nâng vòng 1 đẹp và an toàn còn nhiều tranh cãi
- Hồ bơi thủy liệu cho bé Baby Float tại Hà Nội chất lượng
- Tiêu chí chọn bác sĩ thẩm mỹ có kinh nghiệm và chuyên môn cao tại Đà Nẵng
- Thuốc tăng cường sinh dục cho đàn ông Gen X. Đâu là sự thật?
- Nếu quý bà muốn massage bụng... nên mua ngay chày rung
- Nâng Mũi S Line Có Tốt Không? 3 Nguyên Tắc Cần Nhớ
Các Chủ đề tương tự
-
Khai phá ẩm thực ngon tuyệt tại Cần Thơ
Bởi duykhoa trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-28-2015, 10:14 AM
Trong môi trường công nghiệp hiện đại, việc quản lý rác thải là một thách thức đáng kể. Để đảm bảo vệ sinh và an toàn, thùng rác nhựa công nghiệp đã trở thành một giải pháp hiệu quả và tiện dụng cho...
Thùng Rác Nhựa Công Nghiệp: Đối...