-
05-21-2016, 10:50 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Mar 2016
- Bài viết
- 358
Đặc sản cá chạch kho lá gừng tuyệt ngon
Gừng là thực phẩm quen thuộc và dân dã trong bữa cơm gia đình Việt. Đặc biệt đây còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, vì vậy chạch được các bà nội trợ yêu thích và sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Hôm nay, mình xin hướng dẫn cách làm chạch kho lá gừng thơm ngon và đậm đà cho bạn tham khảo và chế biến cho gia đình thưởng thức nhé. Tham khảo thêm địa chỉ ăn ngon ở sài gòn
Cách làm chạch kho lá gừng
Để thực hiện cách làm chạch kho lá gừng ngon, trước hết cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món chạch kho lá gừng như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá chạch kho lá gừng
Cá chạch: 1kg
Lá gừng tươi: 4-5 lá
Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
Đường: 2-3 thìa cà phê
Nước mắm: 1 thìa
Muối + dầu ăn
Thực hiện món cá chạch kho lá gừng
– Lưu ý, khi làm món cá chạch kho lá gừng các bạn nên đun càng lâu thì thịt cá càng dễ ngấm lá gừng ngon và béo ngậy. Khi thưởng thức cùng với dưa cải muối tuyệt ngon nhé.
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm chạch kho lá gừng như sau:
Bước 1: Sơ chế chạch sẽ sau đó chặt bỏ đầu rồi lấy rượu trắng và gừng rửa lại cho sạch nhớt và mùi tanh. Để chạch ráo nước, cắt khúc vừa ăn khoảng 4-5cm. bột trà xanh bảo lộc
Bước 2: Tiến hành ướp chạch: Cho nước mắm, dầu ăn, đường, hạt tiêu, ớt băm, lá gừng thái nhỏ vào ướp chạch khoảng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị. vì cộng đồng
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món cá chạch kho lá gừng, cho cá chạch vào xoong rồi đổ nước xấp mặt cá và cho gia vị bắc lên bếp đun sôi khoảng 10 phút thì cho nhỏ lửa. Khi nước cạn tắt bếp bắc xoong xuống rồi cho chút hạt tiêu vào là hoàn thành xong món cá chạch kho lá gừng.View more random threads:
- Nhanh tay sở hữu khối kho báu khổng lồ của Sky Queen
- Bật mí những thông tin về cá độ bóng đá online cho mọi người
- Phân phối giá rẻ cục rung pretty love bluetooth
- Kế toán thuế
- Chim giả loại nào dùng sướng nhất 2023, bán đia chỉ nảo?
- Xưởng may mũ lưỡi trai quảng cáo
- Chi tiết cấu tạo tủ cơm công nghiệp mang lại hiệu quả giúp quán ăn đông khách
- Buôn bán xe mô hình PAGANI HUAYRA BLUE 1:24
- 5 lưu ý “bất di bất dịch”. Quy định khi đeo vòng phong thủy
- bí quyết làm cho bánh bò rễ tre thơm ngon đúng điệu
Các Chủ đề tương tự
-
Khai phá ẩm thực ngon tuyệt tại Cần Thơ
Bởi duykhoa trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-28-2015, 10:14 AM
Trong môi trường công nghiệp hiện đại, việc quản lý rác thải là một thách thức đáng kể. Để đảm bảo vệ sinh và an toàn, thùng rác nhựa công nghiệp đã trở thành một giải pháp hiệu quả và tiện dụng cho...
Thùng Rác Nhựa Công Nghiệp: Đối...