5 cách chế biến món Cá ngừ cơm thơm ngon
Món Cá ngừ chiên giòn hay kho cay sẽ là một gợi ý hay giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn trong ngày se lạnh.
* Mời bạn click vào ảnh để xem cách làm:

1. Cá ngừ chiên tỏi ớt

Cá ngừ đại dương giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.


Nguyên liệu: hoàng toàn có thể mua ở Cleverfood về mà quẩy nhé,chúng tôi chuyên hải sản Hà Nội uy tín hàng đầu

- 400g Cá ngừ, có thể dùng Cá ngừ con lớn hay con nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Vài tép tỏi
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- Muối, dầu chiên và dầu điều.

2. Cá ngừ kho riềng

Món mặn với vị thơm của riềng, cay của ớt, từng con cá thấm gia vị, ăn vào ngày thời tiết se lạnh cùng cơm nóng ngon tuyệt.


Nguyên liệu:

- 30 g Cá ngừ có thể dùng cá khô hay cá tươi
- 1 củ riềng
- Tỏi, ớt quả, ớt bột, đường nâu nước mắm, muối, hành khô.

3. Cá ngừ kho cay

Món mặn ăn cùng cơm thích hợp cho ngày gió, se lạnh, có thể để được cả tuần để ăn dần.


Nguyên liệu:

- 300g Cá ngừ tươi
- Gia vị : 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ tiêu, 3 trái ớt chỉ thiên (ớt hiểm) cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước màu (nước hàng), 80 ml nước sôi.

4. Cá ngừ rán giòn

Cá giòn lại có vị ngọt mặn vừa phải sẽ là món mặn đưa cơm lạ miệng cho nhà bạn.

Nguyên liệu:

- 300g Cá ngừ tươi
- 2 thìa canh bột năng
- Nước mắm, mật ong, ớt bột
- Dầu chiên
- Muối
- Hành lá thái nhỏ.

5. Cá ngừ kho khô


Nguyên liệu:

- 200g Cá ngừ khô nhỏ
- 2 muỗng canh nước hàng
- 1 muỗng canh tỏi, hành tím băm
- Ớt bột
- Nước mắm, vừng rang, dầu mè, dầu ăn.