-
07-29-2015, 03:01 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 19
Chuối nếp nướng - món ăn dân giã miền tây nam bộ
Chuối nếp nướng là món ăn dân dã đã xuất hiện ở khá nhiều vùng miền khác nhau ở nước ta. Nhưng ở miền tây, trái chuối ngon ngọt chan nước cốt dừa thêm một ít lạc trở thành một món ăn hấp dẫn và nổi tiếng.
Nguyên liệu làm chuối nếp nướng rất đơn giản. Bạn chọn loại chuối xiêm, vừa chín tới, chặt đem về ủ. Vài hôm sau chuối vàng ươm mới dùng để chế biến. Chuối được lột vỏ, ướp chút đường và muối để có vị đậm đà. Đặc biệt, chuối phải được nướng trên bếp than hồng và để nguyên trái mới đúng điệu.
Món chuối nếp nướng này sẽ không thể đạt được hương vị trọn vẹn nếu thiếu đi nước cốt dừa và đậu phộng. Vị ngọt lịm của chuối chín quyện với độ dẻo thơm béo của cốt dừa và đậu phộng rang tạo thành món ăn đơn giản mà níu chân du khách.
Có rất nhiều loại chuối nếp nướng khác nhau và nhận biết chủ yếu dựa vào lớp vỏ nếp bên ngoài. Có nơi dùng xôi nếp được hấp chín qua nước dừa để làm vỏ, nhưng ngon nhất là chuối được bọc bên ngoài lớp bột nếp trộn trước với nước cốt dừa rồi đem bọc trong lá chuối. Chính cách làm này giúp bánh thêm phần đậm đà mà vẫn giưc được hương vị.
Với 5.000 - 7.000 đồng, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng của món ăn này mà ít nơi đâu có được. Địa chỉ nổi tiếng với chuối nếp nướng là quán trên đường Lý Thường Kiệt, thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy món này ở một số nơi khác như Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ.View more random threads:
- Ăn 3 thực phẩm này khi đói như trực tiếp 'uống dầu mỡ', khó giảm cân
- Hưỡng dẫn cho mẹ cách thay tã nhanh gọn cho trẻ sơ sinh
- Khắc phục các lỗi thường gặp đối với lò hơi công nghiệp
- Để mua được van bi có chất lượng cao bạn nên sử dụng phương pháp này
- "Xem ngay" Nguyên nhân gây mụn và cách điều trị đúng cách hàng đầu hiện nay
- khẩu vị tuyệt hảo bắt đầu tại công ty bánh bao
- Uống 1 trong 3 loại sinh tố này mỗi ngày, sau 2 tuần là da căng bóng
- Tình dục không phải là cuộc đua, hãy dành khoảng lặng để khám phá nàng ấy
- Câu chuyện của một em mồ côi đã "tung cánh" ra khỏi Nhà May Mắn
- Bảng Dự Toán Xây Dựng: phương tiện Quan Trọng Cho dự án Xây Nhà Thành Công
Các Chủ đề tương tự
-
Tiêu chuẩn chọn lựa usb làm quà tặng độc lạ và sáng tạo
Bởi bell.lina trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-16-2015, 09:57 PM -
Cách chuẩn bị để bán ngôi nhà giá tốt nhất
Bởi binhseo2800 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-14-2015, 09:28 AM -
Wireless ở Mac là chuẩn a/b/g ở Win 7 là chuẩn n
Bởi minhduchit trong diễn đàn Khu Vực Máy TínhTrả lời: 1Bài viết cuối: 07-25-2010, 06:48 PM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có nguồn cội hoàn toàn từ dược liệu tự nhiên. Rất nhiều nam giới đã chọn lọc Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Nguyên nhân của cặp đôi nam nữ mua...