Chủ đề: Món dê nướng sa tế thơm ngon
-
07-12-2015, 11:52 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 1
Món dê nướng sa tế thơm ngon
Nhà bạn có hay làm tiệc nướng không? Nếu tuần này bạn có ý định đó, hãy thay thịt heo, thịt bò, bằng thịt dê nhé. Vị ngọt của thịt dê, kết hợp cùng sa tế sẽ dậy lên hương thơm khiến cả nhà yêu thích. Còn chờ gì mà không xem clip và bắt tay vào ướp thịt, nhóm lửa…
Nguyên liệu
Thịt dê : 400g
Sa tế : 2M
Cà tím : 1 trái
Đậu bắp non : 200g
Ớt hiểm : 1 trái
Sả cây : 1 cây
Nước cốt chanh : 1m
Rau thơm: tía tô, húng quế, húng lủi
Đường, tiêu, dầu ăn
Ngũ vị hương, mè trắng, chao trắng
1. Sơ chế:
- Thịt dê cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m đường, 1/4m ngũ vị hương, 2M mè, 4M sa tế và 4M dầu ăn.
- Cà tím cắt lát xéo dày 0.5cm. Đậu bắp cắt xéo làm đôi. Cho cà tím và đậu bắp vào ướp chung với thịt dê. Rau thơm rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa. Sả cây đập dập đầu to.
2. Thực hiện:
- Xếp thịt dê, cà tím và đậu bắp lên dĩa. Chuẩn bị khay nướng, dầu ăn.
- Pha xốt chấm: 6 viên chao nhỏ, 2M nước chao, 1M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m sa tế, 1m nước cốt chanh.
- Đun nóng khay nướng, dùng cây sả phết dầu lên mặt khay, cho thịt dê, cà tím và đậu bắp lên nướng chín, khi nướng nếu bị khô quá thì dùng cây sả nhúng dầu phết lên.
3. Cách dùng:
- Ăn nóng, dùng kèm rau thơm và chấm xốt chao, thêm ớt tùy khẩu vị.
Mách nhỏ
Ướp rau củ với thịt và dầu ăn để rau củ thấm vị và sẽ mềm hơn, khi nướng có độ bóng đẹp, không bị khô.
Dùng cây sả đập dập để phết dầu sẽ giúp món ăn thơm hơn.View more random threads:
- Giảm cân hiệu quả bằng chè đậu đen
- Có điểm gì đặc trưng khi chọn thạch anh tóc hợp mệnh?
- Cách Quản Lý Thông Tin Khách Hàng Hiệu Quả Và Chất Lượng Cho Doanh Nghiệp
- định cư chưa bao giờ dễ lựa chọn tới vậy
- Catalogue cho doanh nghiệp và các tiêu chí đánh giá
- Giá Phẫu Thuật Vùng Kín và Phẫu Thuật Vùng Kín Ở Đâu Tốt Nhất Đà Nẵng
- Ăn kiêng bằng quả bơ: Ăn chất béo để giảm béo
- tiết lộ đơn vị cung cấp dịch vụ in decal lấy ngay tốt nhất
- Bạn đã cắt móng chân đúng cách?
- Có bao đôn dên, các chàng không phải lo gì vê kích cỡ cu
Các Chủ đề tương tự
-
Tổng hợp các món ngon phải thử khi du lịch hàn quốc
Bởi anhchang_tech119 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 2Bài viết cuối: 01-30-2015, 04:57 PM -
10 món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng (p1)
Bởi trungquan trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 1Bài viết cuối: 01-23-2015, 11:14 PM -
Trên tay LG G Pad 8.3: máy đẹp, phần cứng ngon, hơi dài
Bởi anh.maxxclean trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 244Bài viết cuối: 05-28-2014, 03:20 AM -
Món ngon ngày Tết
Bởi congtyensol3 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-01-1970, 08:00 AM
Trong môi trường công nghiệp hiện đại, việc quản lý rác thải là một thách thức đáng kể. Để đảm bảo vệ sinh và an toàn, thùng rác nhựa công nghiệp đã trở thành một giải pháp hiệu quả và tiện dụng cho...
Thùng Rác Nhựa Công Nghiệp: Đối...