-
05-23-2021, 05:03 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 219
Bạn có biết nguyên liệu nấu bánh canh, bánh mì chả cá chưa ?
Bạn đang tìm hiểu nơi bán chả cá ở tp buôn ma thuộc vậy đã tìm được chưa ? Cùng tham khảo ngay và xem thêm một số cách nấu món ăn từ chả cá ngon sau nhé.
Bánh canh chả cá
Bánh canh nấu với chả cá Nha Trang là một trong những món ăn được rất nhiều du khách ưa thích. Đây là một trong những món ăn ngon ở Nha Trang mà bất cứ ai cũng muốn thử một lần. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo bóng mượt kết hợp với từng lát chả cá dai dai mềm mềm, nồi nước dùng được nấu từ xương ống heo và thịt sẽ mang lại vị ngọt thanh, tự nhiên. Nguyên liệu để làm món bánh canh chả cá gồm: sợi bánh canh, cá tươi (cá thu, cá cờ, cá thác lác,…), chả cá, xương ống lợn, nấm rơm, trứng cút, hành lá, ớt, ngò gai, trứng cút,...
Các bước thực hiện:
- Bước 01: Sơ chế xương ống heo bằng cách rửa thật sạch, để không còn cặn bám vào khúc xương, sau đó luộc sơ nhằm khử mùi hôi, tanh.
- Bước 02: Cho xương ống heo đã được làm sạch vào nồi và hầm, để lửa vừa. Lưu ý nhỏ: Để nước dùng không bị đục, bạn nên vớt bọt thường xuyên.
- Bước 03: Bỏ phần cá tươi sống vào hấp, sau đó để nguội và tách xương cá.
- Bước 04: Chuẩn bị thêm 01 nồi nước sôi khác, sau đó thả sợi bánh canh vào, chần sơ qua nước sôi.
- Bước 05: Xử lý các nguyên liệu phụ như: thái hành lá, phi hành, thái ngò gai, luộc trứng cút,...
- Bước 06: Bạn chỉ việc bỏ phần sợi bánh canh đã được chần sơ vào tô. Sau đó, sắp các nguyên liệu phụ chả cá, trứng cút, thịt cá hấp vào bát. Tiếp đến là đổ nước dùng vào tô, trang trí bằng hành lá, ngò gai.
Bún chả cá
Với hương vị đậm đà và những lát chả cá thơm ngon, bún chả cá Nha Trang cũng là một trong các món ăn từ chả cá Nha Trang được rất nhiều người ưa thích. Nguyên liệu bao gồm: chả cá Nha Trang, bún tươi, cá thu (đầu cá thu), thơm, cà chua, hoa chuối, hành lá, ớt, chanh, hành tím,...
Khi sơ chế nguyên liệu tùy theo sở thích mà bạn có thể chiên hoặc hấp chả cá. Rửa sạch cá thu với nước muối để khử bớt mùi tanh. Sau đó, ướp cá thu trong vòng 01 giờ với hạt nêm, muối, đường, mì chính và hành tím băm nhỏ. Thái cà thua, thơm, hành lá, chanh,…
Các bước thực hiện:
- Bước 01: Tạo màu bằng hạt dầu điều. Bật bếp và cho dầu ăn vào đến khi nóng chảo thì cho hạt màu điều. Đợi đến khi hạt màu điều ngả sang màu vàng thì tắt bếp. Để nguội, sau đó chắt lấy phần nước dầu.
- Bước 02: Phi hành tím đã được thái đến khi vàng thơm. Sau đó, cho cá thu vào chiên sơ. Tiếp theo, cho thêm vào 01 lít nước lọc để nấu nước dùng (đun nước dùng với lửa nhỏ khoảng 45 phút).
- Bước 03: Cho cà chua, thơm và chả cá vào nước dùng trong khoảng 02 phút.
- Bước 04: Cuối cùng, lọc cá thu lấy phần thịt. Cho bún tươi và cá thu ra tô, sau đó đổ phần nước dùng và trang trí bằng hành lá, tiêu, ớt, hoa chuối,...
Bánh mì chả cá
Bánh mì – một trong những món ăn đã trở thành biểu tượng của Việt Nam. Bữa sáng của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với ổ bánh mì thơm phức cùng với chả cá dai mềm, kèm với đồ chua, hành lá và ớt. Điều đặc biệt, bánh mì là một trong số các món ăn từ chả cá Nha Trang làm hài lòng mỗi thực khách đến với thành phố biển xinh đẹp này. Đây cũng là một trong những món ngon Nha Trang về đêm mà bạn có thể thưởng thức khi đi du lịch Nha Trang.
Nguyên liệu để làm rất đơn giản gồm: bánh mì, hả cá Nha Trang, ngò rí, hành lá, ớt, dưa chuột, đồ chua (có thể mua sẵn)
Các bước thực hiện:
- Bước 01: Thái chả cá thành từng lát nhỏ, thái hành lá, dưa chuột, ớt.
- Bước 02: Cho chả cá đã được thái vào rang sơ qua cho nóng và hơi giòn.
- Bước 03: Bánh mì xẻ dọc, phết đều muối tiêu, xì dầu và tương ớt bên trong. Sau đó sắp xếp cho tất cả các nguyên liệu bao gồm chả cá, đồ chua, hành lá, dưa chuột, ngò rí, ớt vào là bạn đã chuẩn bị xong bữa sáng cho mình.
Ngoài ra nếu các bạn muốn mua chả cá ngon ở tp buôn ma thuộc thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Bàn Nâng Điện Cố Định: Hiệu Quả và An Toàn Cho Công Việc Của Bạn
- 10 Điều Đáng Lưu Ý Chăm Sóc Sau Nâng Mũi
- Hướng dẫn chơi game Fengshen Yanyi
- Kẹo sâm Hamer ông ngậm bà sướng. Nam giới mua ầm ầm
- Lý do Esports live ngày càng được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam?
- eSPORTS Wellbet dẫn đầu xu thế với game Lật Thẻ Anh Hùng – Chơi thử +100k Free
- Review Cắt Môi Bé Và Giá Cắt Môi Bé Tại Đà Nẵng
- Bí quyết đối phó với các vấn đề liên quan đến sức khỏe nam giới
- Tại sao ghi nồi hơi bị cháy và cách khắc phục
- Cung cấp xe mô hình NISSAN GT R35 WHITE 1:32
Các Chủ đề tương tự
-
7 Nguyên Nhân Gây Bọng Mắt Không Phải Ai Cũng Biết
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-04-2021, 08:29 PM -
Bí quyết để nấu món canh rau muống chả cua là gì ?
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-25-2021, 11:00 PM -
Chia sẻ thêm món canh bí chả cua ngon hấp dẫn
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-23-2021, 10:37 PM -
Nguyên liệu để làm món bánh canh chả cá gồm những gì ?
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-22-2021, 04:26 PM -
Thử học nấu món canh cua mồng tơi chả cá ngon hấp dẫn
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-21-2021, 05:20 PM
Trong ngành dịch vụ như nhà hàng, việc có một bộ đồng phục đẹp và chuyên nghiệp không chỉ là yếu tố quan trọng mà còn là một cách để tạo ấn tượng và thu hút khách hàng. Mẫu đồng phục nhà hàng đẹp...
Mẫu Đồng Phục Nhà Hàng Đẹp: Tạo Ấn...