Bạn muốn xem giá khô cá sặc để mua về chế biến món gỏi dưa leo hay món gỏi xoài khô cá sặc ? Vậy thì còn gì không tìm hiểu ngay nhỉ ?




Gỏi dưa leo khô cá sặc

Nguyên liệu
  • 1 con cá sặc khô, 4 trái dưa leo, 1 củ cà rốt.
  • Một ít rau răm, lá ngò, lá quế, đậu phộng, hành phi
  • Gia vị: nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường.

Cách làm
  • Khô cá sặc chiên hoặc nướng chín rồi xé sợi.
  • Dưa leo rửa sạch bỏ ruột cắt thành lát mỏng, cho thêm ít đường để vào ngăn mát tủ lạnh cho dưa leo giòn.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi cho ít đường để vào ngăn mát tủ lạnh cho giòn.
  • Rau thơm rửa sạch và cắt nhỏ, đậu phộng rang đập dập
  • Pha nước mắm trộn gỏi: Cho đường + nước mắm theo tỷ lệ 1:1 quậy đều lại với nhau, cho thêm tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh, nêm nước mắm chua ngọt.
  • Lấy cà rốt và dưa leo ra vắt ráo nước cho vào thố, cho khô cá sặc và rau thơm vào nêm nước mắm trộn đều và cho ra dĩa.
  • Trang trí thêm hành phi, lá ngò rồi rắc ít đậu phộng đập dập lên trên là đã hoàn thành món gỏi dưa leo khô cá sặc rồi.

Gỏi xoài khô cá sặc

Nguyên liệu
  • 1 con khô cá sặc ngon, 1 quả xoài xanh chưa chín.
  • Gia vị gồm: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, rau răm, ớt tươi, đậu phộng rang

Cách làm
  • Xoài xanh gọt sạch vỏ, dùng dao băm thành sợi cho vào tô nước đá cho xoài giòn và bớt chua.
  • Nướng khô cá sặc chín rồi xé nhỏ.
  • Hòa nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt vào một cái chén. Nêm nếm sao cho vừa ăn là được.
  • Trộn xoài xanh, khô cá sặc, rau thơm với nước mắm nêm vừa ăn
  • Cho ra dĩa và rãi lên một ít đậu phộng rang là xong.


Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm thông tin về giá cả hay các món ăn từ khô cá sặc hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.