-
03-27-2021, 12:25 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 219
Cách chọn mỡ heo để làm lạp xưởng ngon
Bạn có biết những loại lạp xưởng phổ biến hiện nay chưa và cùng tìm hiểu ngay cách chọn nguyên liệu mà đặc biệt là chọn thịt mỡ để làm lạp xưởng nhé.
Nguyên liệu làm Lạp xưởng mai quế lộ cho 6 người
Thịt heo xay 500 g Mỡ heo 150 g Đường 20 g Tiêu hột 10 gr Rượu Mai Quế Lộ 75 ml Muối 7 g Bột tỏi 5 g Bột gia vị xá xíu 190 g Mật ong 40 ml
Cách chọn thịt mỡ làm lạp xưởng ngon
- Chọn mua phần mỡ vai hoặc mỡ gáy, không dùng mỡ sa.
- Thịt mỡ ngon thường có lớp bì dày, mỡ dày, màu trắng trong hoặc trắng ngà.
- Khi sờ vào thớ thịt có cảm giác đàn hồi, màng bên ngoài khô.
- Nếu thịt mỡ không ngon sẽ có phần nạc và lớp mỡ bị lỏng lẻo hoặc tách rời ra.
Lưu ý:
- Bạn có thể dùng ruột heo thay thế vỏ collagen nhưng vỏ collagen sẽ tiện lợi hơn và không cần sơ chế nhiều, bạn có thể mua vỏ collagen và dụng cụ nhồi thịt tại các trang thương mại điện tử trên internet.
- Lượng mỡ có thể thay đổi dao động trong khoảng từ 100 - 120g cho 500g thịt heo xay, tùy thuộc vào sở thích ăn mỡ nhiều hay ít, tuy nhiên không nên cho quá ít mỡ vì sẽ khiến lạp xưởng bị khô, ăn không ngon.
Dụng cụ thực hiện
Bếp, chảo, dao, vỏ collagen làm lạp xưởng, ống nhồi nhân lạp xưởng,..
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết lạp xưởng tươi có mấy loại thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Cẩm nang lựa chọn vật liệu chống thấm tốt nhất cho mọi người
- Phương pháp khắc phục khi nếu bao cao su cho phái đẹp bị rách
- Địa chỉ thẩm mỹ vùng kín uy tín an toàn tại Đà Nẵng cho các chị em làm đẹp
- Xu hướng thị trường pallet nhựa cũ giá rẻ năm 2023
- Chia sẻ bí kíp chọn máy vặt lông thỏ chính hãng giá rẻ
- Quy trình bọc răng sứ cercon tại nha khoa
- Tôi đã tự tin trở lại nhờ serum trị mụn thâm sẹo rỗ
- Tham gia Mega Fire Blazer để nhận ngay 6 trò chơi miễn phí cực đã
- Bác sĩ làm hồng nhũ hoa uy tín tại Đà Nẵng: Làm hồng nhũ hoa bằng laser
- Thú vị và mới lạ khi sử dụng hỗ trợ của đồ chơi phòng the cho cuộc yêu
Các Chủ đề tương tự
-
Cách để làm món bắp xào tôm khô lạp xưởng ngon như hàng quán
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-13-2021, 11:32 PM -
Cách làm thịt bò viên vừa sạch vừa ngon tại nhà
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-06-2021, 10:51 PM -
Những quán ăn ngon danh cho bạn và gia đình khi đi Đà Lạt
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-03-2021, 09:08 PM -
Tổng hợp món ăn ngon từ khô cá chỉ vàng
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-02-2021, 01:26 AM -
Top quán bún rạm Quy Nhơn ngon
Bởi halotravelv3 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-04-2020, 04:36 PM
Trong môi trường công nghiệp hiện đại, việc quản lý rác thải là một thách thức đáng kể. Để đảm bảo vệ sinh và an toàn, thùng rác nhựa công nghiệp đã trở thành một giải pháp hiệu quả và tiện dụng cho...
Thùng Rác Nhựa Công Nghiệp: Đối...