Bạn muốn xem tổng hợp các quán hủ tiếu nam vang ngon ở sài gòn vậy bạn có biết đến món hủ tiếu sườn bò viên chưa ? Cùng tham khảo ngay thôi nào.



Nguyên Liệu
  1. 1/2 kg xương gà
  2. 400 g sườn non
  3. 200 g bò viên
  4. 2 củ cải trắng
  5. 400 g hủ tiếu
  6. 100 g giá
  7. Xà lách, rau thơm

Các bước
  1. Xương gà, sườn non rửa sạch, củ cải gọt vỏ rửa sạch cắt khúc.


  2. Cho tất cả vào nồi hầm với 3 lít nước, sôi thì vớt bọt cho nước dùng trong. Sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút thì cắt 4-5 củ hành tím vô,nêm muối, nước mắm, bột ngọt, đường rồi hầm thêm chừng 10 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho bò viên lên luôn.


  3. Giá, rau sống rửa sạch, hủ tiếu trụng nước sôi cho mềm rồi cho ra tô, chan nước dùng nóng lên. Thêm tiêu, hành ngò cho thơm.


Ngoài ra nếu các bạn muốn biết danh sách quán hủ tiếu ngon ở sài gòn thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trên website của chúng tôi nhé.