Bạn muốn xem tổng hợp các quán hủ tiếu nam vang ngon ở sài gòn để xem có món hủ tiếu mực không ? Nếu không thì hãy tham khảo ngay cách nấu sau đây nhé.



Nguyên Liệu
  1. 100 g thịt sườn (hoặc thịt xay)
  2. 200 g mực tươi
  3. 30 g tôm khô
  4. 1/2 củ cà rốt
  5. 4 củ Hành tím
  6. 4 tép tỏi
  7. Rau sống
  8. Nắm, tiêu, đường, muối, bột ngọt
  9. Hủ tiếu khô
  10. Hành ngò

Các bước
  1. Hầm sườn, tôm khô với nước và 2 củ hành tím. Khi thịt mềm cho thêm cà rốt vào hầm. (Nếu dùng thịt năm thì bạn phi hành tỏi xào thịt rồi bot nước vào hầm với tôm khô)


  2. Băm 2 củ hành còn lại ướp với mực, 1 muỗng cf nước mắm, 1/2 muỗng cf tiêu


  3. Tỏi băm nhỏ, phi cho vàng


  4. Nước súp nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị của gia đình. Sau đó trụng mực vào nước súp cho chín rồi để riêng (nhớ nước phải thật xôi nhé)


  5. Trụng hủ tiếu cho vào tô xếp ít thịt, tôm khô, cà rốt, mực và hành lá lên trên, chang nước súp vào và cho tỏi phi lên rồi thưởng thức thôi nhé.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết danh sách quán hủ tiếu ngon ở sài gòn thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay trên website của chúng tôi nhé.