-
03-06-2021, 10:51 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 219
Cách làm thịt bò viên vừa sạch vừa ngon tại nhà
Bạn chưa biết mua bò viên ở đâu ngon tphcm và làm sao để chọn được các nguyên liệu tốt giúp món ăn bò viên của các bạn ngon hơn. Vậy món bò viên cần nguyên liệu gì?
Nguyên liệu
- 1 kg thịt bò xay sẵn( bạn có thể dùng thịt bò bắp hoặc thăn).
- 4 muỗng nước mắm
- 6 muỗng nước
- 2 muỗng tinh bột( có thể là khoai lang, khoai tây hoặc bột năng)
- 1 muỗng cà phê đường
- Bột ngọt, hạt tiêu
- Bột nở
- Dầu mè
- Gừng, muối
Nếu bạn muốn làm nhiều hơn thì cứ nhân theo công thức và tỉ lệ trên nhé.
Cách làm bò viên 6 bước đơn giản
Cách làm bò viên đã được chúng tôi hướng dẫn bằng 7 bước đơn giản để bạn có thể dễ dàng theo dõi. Bạn sẽ có thành quả không ngờ nhờ 7 bước này đó, cùng bắt tay vào làm nào!
Bước 1
Cho hỗn hợp bao gồm đường, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt, dầu mè vào trong bát. Rồi trộn đều chúng lên. Cho thịt bò đã xoay nhuyễn vào, dùng găng tay trộn đều để cho thịt bò ngấm gia vị.
Bước 2
Cho thêm 1 thìa bột nở, bột năng và nước vào. Sau đó, dùng tay trộn thật đều hỗn hợp đó cho đến khi thấy thịt mịn và ráo tay.
Bước 3
Lấy khay hoặc miếng ni-lông, đổ thịt bò ra và trải mỏng. Xong đó phủ lên 1 tấm nilon rồi cho khay vào trong tủ đá trong vòng 3 tiếng. Lúc này thịt sẽ lạnh nhưng chưa bị đông cứng, bạn lấy thịt ra và dùng máy xay để xay nhuyễn thịt ra. Tiếp tục cho thịt vào khay và bỏ vào ngăn đá 2 tiếng nữa.
Bước 4
Lấy thịt ra dùng rao cắt nhỏ ra từng miếng rồi bắt đầu cho thịt vào máy quết. Quết từ từ cho đến khi thấy thịt mịn và dính đều mất khoảng 3 phút. Nếu không có máy quết các bạn có thể nhồi bằng tay hoặc bỏ vào máy, xay nhè nhẹ cho thịt mịn.
Bước 5
Chuẩn bị 1 tô nước đã cho mấy cục đá để làm lạnh trước. Bạn đeo găng tay và cho 1 ít dầu ăn vào lòng bàn tay để thịt không bị dính. Múc thịt cho vào lòng bàn tay và bóp thịt cho trồi lên phần ngón trỏ và ngón cái. Cảm thấy thịt to vừa đủ thì dùng muỗng gạt thịt vào tô nước lạnh. Tiếp tục cho đến khi hết số thịt đó.
Bước 6
Cho 1 nửa nồi nước lên bếp đun. Nhớ cho thêm 1 chút muối và gừng để tăng hương vị đậm đà cho món bò viên. Khi nước đã sôi thì b cho thịt vào luộc khoảng 10 phút. Sau đó vớt. Khi nước sôi bạn thả các viên bò vào luộc khoảng 10 phút là được. Thịt bò viên có thể ăn riêng hoặc ăn với bún phở và nhiều món khác rất tuyệt vời.
Ngoài ra nếu các bạn không biết bò viên gân ở đâu bán thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Món bánh rán Dorayaki Japan thơm ngon
- Bật mí kiến thức về phô mai
- Điểm qua các phương pháp nâng mũi đẹp tự nhiên
- Một số điều mà người tham gia hài lòng nhất về nhà cái SBTY
- Tất Tần Tật Những Điều Cần Biết Về Nhấn Mí
- Tại Quảng Ngãi bác sĩ cắt mí uy tín, đẹp
- Các cách làm sạch vôi răng tại nhà hiệu quả
- Mua máy làm tình dành cho quý bà ờ địa điểm nào
- Quản Lý Quan Hệ Khách Hàng Là Gì? Vì Sao Việc Quản Lý Lại Cần Thiết Cho Doanh Nghiệp?
- Gợi ý lịch trình du lịch Đắk Nông 2 ngày 1 đêm siêu chi tiết
Các Chủ đề tương tự
-
Học cách nấu món canh nấm rơm bò viên đơn giản mà ngon
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-02-2021, 10:40 PM -
Làm thế nào để nấu món phở bò viên đuôi bò ngon ?
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-04-2021, 10:32 AM -
Những quán ăn ngon danh cho bạn và gia đình khi đi Đà Lạt
Bởi hnngoctrinh trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-03-2021, 09:08 PM -
Cách nướng bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp nhất
Bởi thuyhaha trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-28-2020, 01:56 PM -
danh sách nhà hàng ngon đồ sơn
Bởi halotravelv3 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-23-2020, 10:09 AM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp chỉnh lưu thyristor Infineon tại Việt Nam. Infineon dẫn đầu thị trường về các giải pháp hiệu quả cao để phát điện, cung cấp điện và tiêu thụ điện năng....
Chỉnh lưu thyristor Infineon tại...