-
07-11-2020, 09:59 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Mar 2019
- Bài viết
- 128
Quy trình tổ chức và phục vụ tiệc buffet sáng miễn phí trong khách sạn
Tại khách sạn, buffet sáng thường được các chủ khách sạn tổ chức miễn phí nhằm thu hút khách đặt phòng. Tuy miễn phí nhưng cũng cần phục vụ đúng cách để thực khách có ấn tượng tốt. Sau đây thietbidungcubuffet.com sẽ hướng dẫn bạn quy trình tổ chức và phục vụ tiệc buffet sáng miễn phí trong khách sạn.
Bước 1: Thông báo
Khi khách đên nhận phòng, tại đây lễ tân nên thông báo khách sạn có tổ chức buffet sáng miễn phí và chỉ dẫn khách lưu trú vị trí nhà hàng trong khách sạn.
Bước 2: Chuẩn bị bàn tiệc
Vệ sinh phòng ăn và cộng cụ dụng cụ tổ chức tiệc buffet. Đặt biệt thực đơn của ngày hôm đó phải có trên bàn tiệc để khách dễ chọn món.
Bước 3: Đón khách khách
Bố trị người hướng dẫn tại vị trí nhà hàng
Chủ động chào khách và hỏi khách đi mấy người để bố trí bàn ăn phù hợp
Dẫn khách lại bàn, kéo ghế mới khách ngồi
Hướng dẫn khách vị trí để thức ăn
Bước 4: Phục vụ tiệc buffet
Bố trí nhân viên tại quầy buffet
Quan sát thức ăn trong nồi buffet, nếu hết thì bổ sung thêm thức ăn
Để ý thức uống trong bình đựng nước hoa quả buffet và bổ sung nếu gần hết
Buffet sáng thường có bếp hâm nóng trà cà phê, chủ động châm thêm không để cạn
Chủ động thêm bánh mì sandwich và hướng dẫn khách sử dụng máy nướng bánh mì sandwich cho đúng cách nhằm hạn chế cháy bánh gây ra mùi khét.
Chủ động dẹp đĩa ăn, dao muỗng nĩa trên bàn tiệc. Chú ý phải xin phép khách trước khi thu dọn và bổ sung dung cụ sạch lên bàn tiệc
Hình quầy buffet tự chọn
Bước 5: Tiễn khách
Căn dặn nhân viên chào và cảm ơn quý khách đã dùng bữa, việc này giúp thực khách sẽ nhớ đến khách sạn của bạn hơn đấy.
Bước 6: Kết thúc tiệc buffet
Sau khi buổi tiệc buffet sáng kết thúc, căn dặn nhận viên dọn dẹp và lau chùi các các thiết bị phục vụ. Đặc biết bảo quản khô các dụng cụ buffet inox nhằm tăng độ bền cho thiết bị.
Như vậy, với những hướng dẫn trên có lẽ bạn đã hiểu rõ quy trình tổ chức tiệc buffet sáng tại nhà hàng và khách sạn, phải không? Nếu có những điều chưa hiểu rõ hãy hỏi ngay bên dưới, chúng tôi sẽ hỗ trợ ngay khi có thể. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe!
THIETBIDUNGCUBUFFET.COM
Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
Điện thoại: 028-7300.7226
Email: cskh@thietbikhachsan.vn
Link bài viết nguồn: https://thietbidungcubuffet.com/kien...rong-khach-sanView more random threads:
- Dao harmonic là dao gì?
- đây chính là những vai trò tuyệt vời để bạn có thể sử dụng dịch vụ in ấn hiện nay sao cho hiệu quả
- Sinh 3 con nhưng vòng 1 căng đầy sau lớp áo mỏng
- Bác sĩ chuyên cắt mí tại Quảng Ngãi
- Svietspa - ăn trái cây có thật là giảm béo được không
- Những sai lầm thường gặp về cách chườm đá sau nâng mũi
- Cách làm bánh sandwich đơn giản tại nhà nhờ máy kẹp tiross 965
- Chinh phục trái tim người thân với những món quà sinh nhật đặc biệt từ MaihaGift
- Trật tự nội soi bao tử ko đau và các điều cần lưu ý
- Bọc răng sứ cho răng sâu có lợi ích gì?
Các Chủ đề tương tự
-
100++ nhà hàng buffet ngon, quán tổ chức tiệc buffet giá rẻ
Bởi lambut trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-06-2020, 09:13 AM -
Thực đơn buffet cho trẻ mầm non, các món buffet dễ làm
Bởi lambut trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-02-2020, 09:20 AM -
19 Mẫu thiết kế nhà hàng buffet, trang trí quầy buffet đẹp nhất
Bởi lambut trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-29-2020, 12:03 PM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có nguồn cội hoàn toàn từ dược liệu tự nhiên. Rất nhiều nam giới đã chọn lọc Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Nguyên nhân của cặp đôi nam nữ mua...