-
07-11-2020, 09:59 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Mar 2019
- Bài viết
- 128
Quy trình tổ chức và phục vụ tiệc buffet sáng miễn phí trong khách sạn
Tại khách sạn, buffet sáng thường được các chủ khách sạn tổ chức miễn phí nhằm thu hút khách đặt phòng. Tuy miễn phí nhưng cũng cần phục vụ đúng cách để thực khách có ấn tượng tốt. Sau đây thietbidungcubuffet.com sẽ hướng dẫn bạn quy trình tổ chức và phục vụ tiệc buffet sáng miễn phí trong khách sạn.
Bước 1: Thông báo
Khi khách đên nhận phòng, tại đây lễ tân nên thông báo khách sạn có tổ chức buffet sáng miễn phí và chỉ dẫn khách lưu trú vị trí nhà hàng trong khách sạn.
Bước 2: Chuẩn bị bàn tiệc
Vệ sinh phòng ăn và cộng cụ dụng cụ tổ chức tiệc buffet. Đặt biệt thực đơn của ngày hôm đó phải có trên bàn tiệc để khách dễ chọn món.
Bước 3: Đón khách khách
Bố trị người hướng dẫn tại vị trí nhà hàng
Chủ động chào khách và hỏi khách đi mấy người để bố trí bàn ăn phù hợp
Dẫn khách lại bàn, kéo ghế mới khách ngồi
Hướng dẫn khách vị trí để thức ăn
Bước 4: Phục vụ tiệc buffet
Bố trí nhân viên tại quầy buffet
Quan sát thức ăn trong nồi buffet, nếu hết thì bổ sung thêm thức ăn
Để ý thức uống trong bình đựng nước hoa quả buffet và bổ sung nếu gần hết
Buffet sáng thường có bếp hâm nóng trà cà phê, chủ động châm thêm không để cạn
Chủ động thêm bánh mì sandwich và hướng dẫn khách sử dụng máy nướng bánh mì sandwich cho đúng cách nhằm hạn chế cháy bánh gây ra mùi khét.
Chủ động dẹp đĩa ăn, dao muỗng nĩa trên bàn tiệc. Chú ý phải xin phép khách trước khi thu dọn và bổ sung dung cụ sạch lên bàn tiệc
Hình quầy buffet tự chọn
Bước 5: Tiễn khách
Căn dặn nhân viên chào và cảm ơn quý khách đã dùng bữa, việc này giúp thực khách sẽ nhớ đến khách sạn của bạn hơn đấy.
Bước 6: Kết thúc tiệc buffet
Sau khi buổi tiệc buffet sáng kết thúc, căn dặn nhận viên dọn dẹp và lau chùi các các thiết bị phục vụ. Đặc biết bảo quản khô các dụng cụ buffet inox nhằm tăng độ bền cho thiết bị.
Như vậy, với những hướng dẫn trên có lẽ bạn đã hiểu rõ quy trình tổ chức tiệc buffet sáng tại nhà hàng và khách sạn, phải không? Nếu có những điều chưa hiểu rõ hãy hỏi ngay bên dưới, chúng tôi sẽ hỗ trợ ngay khi có thể. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết, chúc bạn thật nhiều thành công và sức khỏe!
THIETBIDUNGCUBUFFET.COM
Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
Điện thoại: 028-7300.7226
Email: cskh@thietbikhachsan.vn
Link bài viết nguồn: https://thietbidungcubuffet.com/kien...rong-khach-sanView more random threads:
- Lệ Quyên tự tin để mặt mộc bên tình trẻ Lâm Bảo Châu
- Nguyên liệu làm Bún bò Nam Bộ nước mắm me
- Điều trị sẹo rỗ uy tín tphcm
- 6 điều thú vị ít ai biết đến về Nasco Logistics
- Máy toàn đạc đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá tình trạng an toàn của các tuyến đường dây điện.
- Thỏa mãn cơn thèm khát của bạn tình với Domi 2 rung động mạnh mẽ
- Cách làm hoa hồng bằng vải voan
- Cách tiết kiệm mỗi ngày 10 nghìn mỗi ngày
- 5 máy scan hai mặt hai. Panasonic KV-S1015
- Trước khi "yêu", phái mạnh nên ăn gì để kéo dài thời gian
Các Chủ đề tương tự
-
100++ nhà hàng buffet ngon, quán tổ chức tiệc buffet giá rẻ
Bởi lambut trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-06-2020, 09:13 AM -
Thực đơn buffet cho trẻ mầm non, các món buffet dễ làm
Bởi lambut trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-02-2020, 09:20 AM -
19 Mẫu thiết kế nhà hàng buffet, trang trí quầy buffet đẹp nhất
Bởi lambut trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-29-2020, 12:03 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam