Phú Yên không chỉ được thiên nhiên yêu thích bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi sinh của nhiều món ăn nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon có tại quán quan hai san gia re tai phu yen (hải sản phước nguyệt). Và những người đã hạ cánh trên mảnh đất này phải trải qua một hành trình chinh phục hương vị của mắt cá ngừ đại dương, một đặc sản điển hình của Nết.



Gọi một con cá ngừ phía bắc có hình lều, bạn sẽ thưởng thức những chiếc bát đất sét nhỏ được phục vụ với một đĩa rau xanh và bánh giòn giòn. Trong tô, hành tây và sau đó thêm màu đỏ của một số lát ớt để tạo sự tò mò cho khách hàng.

Khó xử lý nhất, mắt cá tươi được khử trùng và làm sạch bằng nước muối. Sau đó, mùa với gia vị như sả, gừng, lá dứa để giảm mùi cá và hương vị. Cuối cùng, đặt thìa cá vào chảo với các loại thảo dược trong khoảng nửa giờ và mang đến nhà máy chưng cất trong khoảng một giờ khi món ăn được hoàn thành. Để có thức ăn ngon hơn và ngon hơn, trước khi hấp, đầu bếp sẽ có một vài lát cá hoặc cá.

Từ từ khám phá thức ăn. Bạn sẽ tận hưởng vòng mắt cá chân tròn với hương thơm đặc trưng lên cầu của mũi. Quên đi nỗi sợ hãi đã nếm trải, vị ngọt và chất béo của món ăn khiến bạn 'ngất' ngay từ lần chạm đầu tiên. Món ăn của các loại gia vị trộn với nước bằng cách sử dụng thanh của các loại thảo mộc. Thịt trong mắt cá dài, mùi ăn trong miệng rất lạ, vị cay của biển. Táo tàu giòn ngọt và gừng tạo nên một cấp độ hấp dẫn.

Đừng quên nhúng rau xanh và bóp nhỏ bánh đa ngọt giòn để ăn. Chúng không chỉ kích thích vị giác của thức ăn mà còn giúp bạn với mắt cá béo. Các món ăn thực sự là một hương vị nếm đáo của vị ngọt tự nhiên của mắt cá, sự ấm áp của súp và sự tươi mát của các loại rau và bánh nhúng ngon lành có tại quan hai san gia re tai phu yen (hải sản phước nguyệt).

Những ngày đến thăm Phú Yên, tôi đã cho mình một cơ hội để thưởng thức các món ăn hơi thở của vùng đất này. Hui thái lát súp cay thẳng lên mũi và cảm thấy mỗi hương vị đang lan rộng trong khoang miệng, tôi thực sự thích trải nghiệm thức ăn nhưng có vẻ hơi lạ, nhưng thực sự hấp dẫn.

Cùng thưởng thức món ăn kì dị và siêu ngon này tại quan hai san gia re tai phu yen ( Hải sản phước nguyệt) khi ghé du lịch tại nơi đây nhé: https://www.phuocnguyetseafood.com/