Cách làm món Ốc len xào dừa thơm ngon hấp dẫn

Chuẩn bị:
500g ốc len (sơ chế theo 1 trong 3 cách trên): chặt đuôi ốc để dễ hút
300g dừa nạo: vắt lấy nước cốt (hoặc bạn có thể mua hộp nước cốt dừa bán sẵn)
1 trái ớt sừng
1 muỗng cà phê mỗi loại: sả băm, tỏi băm, ớt băm, hạt nêm
1 nhúm rau răm
1 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
25ml dầu ăn
Cách làm:

Bước 1: Phi thơm tỏi, ớt, sả băm, sau đó cho ốc len vào xào thật đều

Bước 2: Xào khoảng 5 phút, ốc đã bắt đầu thấm gia vị, bạn cho nước cốt dừa vào xào cùng. Nêm nếm gia vị và tiếp tục cho rau răm vào đảo đều một lần trước khi tắt bếp.

Học nấu ăn gia đình

Học đầu bếp chuyên nghiệp

Học nấu cơm văn phòng