Chia sẻ cách nấu món bún chả cá nấu mẵn
Bạn có biết chả cá làm nguyên liệu trong món bún chưa ? Cùng chúng tôi tham khảo ngay đồng thời học thêm cách nấu món bún chả cá nấu mẵn sau nhé
Nguyên Liệu
- 1/2 kg cá bò ngừ
- 200 g chả cá
- 3-5 củ hành tím
- 1/2 muỗng cafe tiêu giã dập
- Mắm
- Muối
- Ớt (tuỳ khẩu vị ăn cay)
- Hành lá
- Rau sống: rau thơm, tía tô, rau đắng, hẹ, é trắng, cải non
Các bước
- Nấu sôi nước cho cá, hành tím giã dập vào, sôi lên lại vớt bọt nếu có nha, cho ớt vào. Thường thường không nấu vội mình hay ướp cá với hành tím, mắm tiêu để cho thấm gia vị một chút rồi mới nấu. Rồi nêm 2 muỗng mắm, muối, tiêu cho vừa khẩu vị, nấu thêm 10 phút nữa thì cho chả cá vào
- Thả hành lá cắt khúc vào
- Cho bún vào tô, xếp cá và chả cá lên, chang nước cá mẵn vào. Ăn kèm rau sống nữa mới ngon nha nha
Ngoài ra nếu các bạn muốn biết các loại chả cá dùng trong món bún thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.
