Cách làm sửa chua nếp cẩm tại nhà ngon như ngoài hàng

Vào những ngày hè nóng nực, được thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm có sự hòa trộn giữa vị chua thanh của sữa chua và vị bùi thơm của nếp cẩm thì còn gì tuyệt vời bằng. Thay vì ra quán để thỏa mãn cơn thèm của mình thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với cách làm sữa chua nếp cẩm ngon sau đây.

Mặt nạ dưỡng trắng an toàn tự nhiên cho da mặt sáng mịn ngay tại nhà từ biaCách làm sữa chua phô mai thơm ngon tại nhàBật mí cách làm sữa chua dẻo mịn thơm ngon tại nhà
1. Nguyên liệu chuẩn bị
200gr gạo nếp cẩm
100gr đường kính trắng
100ml nước dừa
6 hộp sữa chua
Lá nếp hoặc lá dứa
http://shee.vn/Uploads/Commons/image...hinh-anh-1.jpg
Nguyên liệu làm món sữa chua nếp cẩm

2. Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm ngon
Bước 1: Nếp cẩm vo với nước lã nhiều lần thật sạch sau đó ngâm trong hỗn hợp nước nóng và muối trong 3 tiếng.
http://shee.vn/Uploads/Commons/image...hinh-anh-2.jpg
Ngâm nếp cẩm trong nước nóng trong 3 tiếng

Bước 2: Khi đã ngâm nếp cẩm xong đem đi đun sôi trong lượng nước vừa đủ để lửa nhỏ, được một lát thì cho lá dứa vào đun cùng. Nhớ dùng thìa khuấy nhẹ nhàng và lấy hết bọt của gạo ra khi nước sôi.
http://shee.vn/Uploads/Commons/image...hinh-anh-3.jpg
Đun sôi nếp cẩm

Bước 3: Quan sát thấy nếp cẩm sánh đặc lại thì cho thêm đường vào đảo đều tay, để thêm 5 phút nữa cho ngấm rồi tắt bếp và đợi nếp cẩm nguội hẳn.
http://shee.vn/Uploads/Commons/image...hinh-anh-4.jpg
Cho thêm đường vào nếp cẩm
Bước 4: Cuối cùng, bạn múc nếp cẩm ra cốc, sau đó cho sữa chua, nước cốt dừa và đá lạnh vào cùng. Trộn đều cho mát lạnh và có thể thưởng thức món sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt.
http://shee.vn/Uploads/Commons/image...inh-anh-2.jpeg
Trộn với sữa chua và thưởng thức
Đây không chỉ là món ăn giải nhiệt cho những ngày hè oi bức mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bỏ túi cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mà Shee vừa hướng dẫn trên để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguồn: http://shee.vn/cach-lam-sua-chua-nep...nhu-ngoai-hang